Name: Апельсиновый пирог
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Сахарная пудра - 60 г; Разрыхлитель теста - 7 г; Мука пшеничная - 180 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 180 г; Масло сливочное - 150 г; Апельсин - 3 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Апельсиновый пирог

1. Сахарная пудра - 60 г

2. Разрыхлитель теста - 7 г

3. Мука пшеничная - 180 г

4. Яйцо куриное - 3 шт

5. Сахар - 180 г

6. Масло сливочное - 150 г

7. Апельсин - 3 шт

Как вкусно приготовить - Апельсиновый пирог

1. Этап

Вот наши составляющие.

2. Этап

Апельсины режем тоненькими кружочками Масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния и растворения сахара. Добавляем яйца по одному, просеянную с разрыхлителем муку, цедру 1 апельсина и сок. Все еще раз хорошо перемешать до образования однородной массы. Можно на низких оборотах миксера.

1. Этап. Апельсиновый пирог: Апельсины режем тоненькими кружочками Масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния и растворения сахара. Добавляем яйца по одному, просеянную с разрыхлителем муку, цедру 1 апельсина и сок. Все еще раз хорошо перемешать до образования однородной массы. Можно на низких оборотах миксера.

3. Этап

Бумагу для выпечки хорошенько намочить и отжать. Выстелить форму бумагой для выпечки, дно и бока формы выложить кружочками апельсинов. На бока апельсиновые кружочки режем половинками.

1. Этап. Апельсиновый пирог: Бумагу для выпечки хорошенько намочить и отжать. Выстелить форму бумагой для выпечки, дно и бока формы выложить кружочками апельсинов. На бока апельсиновые кружочки режем половинками.

4. Этап

Вылить тесто, ударить об стол формой пару раз, чтоб выпустить воздух и он поднялся равномерно и выпекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 мин. (ориентируйтесь по своей духовке). Печем до сухой шпажки У меня форма 26 см

1. Этап. Апельсиновый пирог: Вылить тесто, ударить об стол формой пару раз, чтоб выпустить воздух и он поднялся равномерно и выпекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 мин. (ориентируйтесь по своей духовке). Печем до сухой шпажки У меня форма 26 см

5. Этап

Сироп: сок 1 апельсина и сахарную пудру смешать в кастрюльке, довести до кипения и варить сироп 5 минут.

6. Этап

Вынуть пирог из духовки, перевернуть на блюдо, снять разъемную форму, часто потыкать шпажкой, чтобы лучше пропитывался и сверху, еще теплый, полить апельсиновым сиропом.