Name: Торт с черносливом и грецким орехом
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 8
Ingredients: Яйцо куриное - 5 штук; Сметана - 400 миллилитров; Грецкие орехи - 100 грамм; Чернослив - 400 грамм; Мука пшеничная - 1 стакан; Сахарный песок - 1,5 стакана; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Какао - 2 ст. ложки; Масло сливочное - 50 грамм; Шоколад - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт с черносливом и грецким орехом

1. Яйцо куриное - 5 штук

2. Сметана - 400 миллилитров

3. Грецкие орехи - 100 грамм

4. Чернослив - 400 грамм

5. Мука пшеничная - 1 стакан

6. Сахарный песок - 1,5 стакана

7. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

8. Какао - 2 ст. ложки

9. Масло сливочное - 50 грамм

10. Шоколад - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Торт с черносливом и грецким орехом

1. Этап

Яйца взбейте со стаканом сахара. Сахар должен полностью раствориться, поэтому быстрее это сделать получится при помощи блендера. К яйцам добавьте какао и разрыхлитель, все перемешайте.

2. Этап

Духовку разогрейте до 180 градусов. Тем временем форму для выпечки коржа хорошо смажьте сливочным маслом и вылейте в неё тесто. Выпекайте корж 40 минут. Главное - первые 30 минут не открывайте духовку. Испечённый корж полностью остудите, а затем разрежьте его поперёк на два одинаковых коржа при помощи длинного острого ножа.

1. Этап. Торт с черносливом и грецким орехом: Духовку разогрейте до 180 градусов. Тем временем форму для выпечки коржа хорошо смажьте сливочным маслом и вылейте в неё тесто. Выпекайте корж 40 минут. Главное - первые 30 минут не открывайте духовку. Испечённый корж полностью остудите, а затем разрежьте его поперёк на два одинаковых коржа при помощи длинного острого ножа.

3. Этап

Теперь пришло время для начинки. В миску поместите сметану. Чернослив на 5 минут залейте кипятком, а затем мелко его нарежьте. Орехи измельчите и добавьте их вместе с черносливом к сметане. Добавьте туда половину стакана сахара, хорошо перемешайте.

1. Этап. Торт с черносливом и грецким орехом: Теперь пришло время для начинки. В миску поместите сметану. Чернослив на 5 минут залейте кипятком, а затем мелко его нарежьте. Орехи измельчите и добавьте их вместе с черносливом к сметане. Добавьте туда половину стакана сахара, хорошо перемешайте.

4. Этап

На нижний слой нанесите всю начинку и накройте его верхним коржом, слегка его прижав. Для глазури растопите плитку горького или молочного шоколада на водяной бане и распределите по торту сверху. Отправьте торт в холодильник и дайте ему пропитаться минимум 3 часа.