Name: Пирог Вкус лета
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 25
Ingredients: Мука пшеничная - 700 г; Вода - 350 мл; Сахар коричневый - 200 г; Масло подсолнечное - 150 мл; Яйцо куриное - 4 шт; Банан - 1 шт; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Ванильный сахар - 8 г; Соль - 1 ч. л.; Лимонная кислота - 1/3 ч. л.; Вишня - 350 г; Клубника - 200 г

Ингредиенты для - Пирог Вкус лета

1. Тесто Мука пшеничная 700 г

2. Тесто Вода 350 мл

3. Тесто Сахар коричневый 200 г

4. Тесто Масло подсолнечное 150 мл

5. Тесто Яйцо куриное 4 шт

6. Тесто Банан 1 шт

7. Тесто Разрыхлитель теста 2 ч. л.

8. Тесто Ванильный сахар 8 г

9. Тесто Соль 1 ч. л.

10. Тесто Лимонная кислота 1/3 ч. л.

11. Начинка Вишня 350 г

12. Начинка Клубника 200 г

Как вкусно приготовить - Пирог Вкус лета

1 . Этап

Коричневый сахар "Мистраль".

2 . Этап

В миску просеяла муку. Разбила яйца. Насыпала коричневый сахар, разрыхлитель теста, ванильный сахар, лимонную кислоту и соль. Налила тёплую воду, подсолнечное масло и хорошо перемешала.

1. Этап. Пирог Вкус лета: В миску просеяла муку. Разбила яйца. Насыпала коричневый сахар, разрыхлитель теста, ванильный сахар, лимонную кислоту и соль. Налила тёплую воду, подсолнечное масло и хорошо перемешала.

3 . Этап

В тесто я положила очищенный банан и измельчила его ручным блендером в тесте.

4 . Этап

На противень, застеленный пергаментной бумагой, разложила ягоды. (Ягоды я заморозила, их и использовала.)

5 . Этап

Тесто вылила на ягоды и поставила в горячую духовку выпекаться при 180 градусах.

6 . Этап

Через 30 минут пирог хорошо зарумянился.

7 . Этап

Дала пирогу остыть и нарезала его на прямоугольники.

8 . Этап

Тесто нежное, мягкое, сладкое. Начинка кисло-сладкая. Несмотря на меньшее количество клубники, её аромат преобладал. Пирог на второй день вкуснее, чем сразу испечённый.