Помидоры, фаршированные булгуром

1 . Этап

Булгур приготовить согласно инструкции на упаковке. Я использовала крупу ТМ Мистраль.

2 . Этап

Морковь и лук почистить. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле.

3 . Этап

Булгур смешать с овощами, добавить специи, по вкусу посолить.

4 . Этап

С помидоров срезать крышечку, вынуть мякоть и плотно нафаршировать получившейся массой.

5 . Этап

Помидоры выложить в смазанную маслом форму для запекания, поставить в заранее разогретую до 180 град духовку минут на 30.