Курица с виноградом

1. Этап

Филе бедрышек нарезать на небольшие кусочки (жир по возможности срезать).

2. Этап

В миску влить 2 ложки растительного масла Олейна ™.

3. Этап

Добавить крахмал, соевый соус, перец (у меня черный вместо красного) и чеснок, натертый на мелкой терке или пропущенный через пресс. Перемешать.

4. Этап

Выложить в эту смесь кусочки курицы, как следует перемешать и оставить мариноваться 15-20 минут.

5. Этап

Пока курица маринуется, нарезать виноград на половинки, мелко нарезать чеснок и имбирь. Количество чеснока и имбиря должно быть примерно одинаковым, поэтому я указываю их объем, а не вес.

6. Этап

Затем разогреть сковороду и выложить в нее кусочки курицы.

7. Этап

Помешивая, обжарить курицу до готовности.

8. Этап

Добавить в сковороду нарезанные чеснок и имбирь, обжаривать все вместе секунд 30. Пахнуть будет сумасшедше вкусно!

9. Этап

Добавить половинки винограда, влить мед и соевый соус, перемешать и готовить еще 30-60 секунд.

10. Этап

Посыпать курицу кунжутом и сразу подавать.