Жареный сыр в овсяной панировке

1 . Этап

Отмерить нужное количество хлопьев.

2 . Этап

Можно их измельчить. Но второй раз я не измельчала - так намного для меня вкуснее и интереснее!

3 . Этап

Разбить в чашку яйцо. Добавить паприку, перец, соль (если сыр не соленый) и

4 . Этап

сливки.

5 . Этап

Хорошо взбить вилкой.

6 . Этап

Сыр нарезать на порционные кусочки, толщиной не менее 0,5 см (иначе будет очень жирно, и сыр быстро расплавится).

7 . Этап

Разогреть сковородку с маслом. Окунуть каждый кусок сыра в яичную смесь,

8 . Этап

потом в панировку,

9 . Этап

затем снова в яичную смесь.

10 . Этап

Обжарить сыр до золотистого цвета на большом огне

11 . Этап

с двух сторон.

12 . Этап

Выложить на салфетку, чтобы жир впитался. Приятного аппетита!