Name: Куриное филе, запечённое с картофелем
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 1 кг; Картофель - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт; Морковь - 1 шт; Сливки - 500 мл; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Сыр твердый - 150 г; Лавровый лист - 2 шт; Соль - по вкусу; Перец душистый - по вкусу; Масло растительное - 6 ст. л.; Зелень - 1 пуч.

Ингредиенты для - Куриное филе, запечённое с картофелем

1. Куриное филе 1 кг

2. Картофель 1 кг

3. Лук репчатый 2 шт

4. Морковь 1 шт

5. Сливки 500 мл

6. Мука пшеничная 3 ст. л.

7. Сыр твердый 150 г

8. Лавровый лист 2 шт

9. Соль по вкусу

10. Перец душистый по вкусу

11. Масло растительное 6 ст. л.

12. Зелень 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Куриное филе, запечённое с картофелем

1 . Этап

Лук нашинковать, обжарить 2-3 минутки до прозрачности. Добавить натёртую на крупной тёрке морковь+ лавровые листики и обжарить 5-7 минут.

2 . Этап

Картофель очистить, нарезать кружками, сложить на дно смазанной растительным маслом формы, посолить и поперчить. Сверху выложить половину обжаренных овощей и один лавровый лист.

1. Этап. Куриное филе, запечённое с картофелем: Картофель очистить, нарезать кружками, сложить на дно смазанной растительным маслом формы, посолить и поперчить. Сверху выложить половину обжаренных овощей и один лавровый лист.

3 . Этап

Филе нарезать не большими кусочками. Выложить сверху на овощи, посолить попечрить. Выложить оставшиюся часть овощей.

1. Этап. Куриное филе, запечённое с картофелем: Филе нарезать не большими кусочками. Выложить сверху на овощи, посолить попечрить. Выложить оставшиюся часть овощей.

4 . Этап

В сливки добавить 3 ст. л. муки, хорошо перемешать, что бы избежать комочков.

5 . Этап

И залить этой смесью картошечку с филе.

6 . Этап

Отправляем в предварительно нагретый духовой шкаф до 180 гр. на 60 минут. За 5-10 минут до готовности, натереть сыр на крупной тёрке и измельчить зелень.