![Отбивные из филе индейки с сыром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c2/31/42/c23142e784039f0aef34ab043abc5c13-338-338.jpeg)
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Отбивные из филе индейки с сыром
Как вкусно приготовить - Отбивные из филе индейки с сыром
1. Этап
Филе индейки разрезать вдоль на несколько частей. У меня из одной грудки весьма крупной индейки получилось 6 филейных кусков. Каждый тонко отбить (толщина ок. 5мм). Посолить, поперчить по вкусу.
![Отбивные из филе индейки с сыром 1. Этап. Отбивные из филе индейки с сыром: Филе индейки разрезать вдоль на несколько частей. У меня из одной грудки весьма крупной индейки получилось 6 филейных кусков. Каждый тонко отбить (толщина ок. 5мм). Посолить, поперчить по вкусу.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/db/3e/96/db3e9605af88189deebe469ced97c167-0-824.jpeg)
2. Этап
Сыр натереть на терке.
![Отбивные из филе индейки с сыром 1. Этап. Отбивные из филе индейки с сыром: Сыр натереть на терке.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a7/4e/9f/a74e9fc9df4bab2b27340eef1b231e1a-0-824.jpeg)
3. Этап
Приготовить кляр. Для этого смешать в мисочке яйца, майонез и крахмал. Взбить венчиком. Отбивную обмакнуть в кляр, затем в сыр. Процедуру повторить.
![Отбивные из филе индейки с сыром 1. Этап. Отбивные из филе индейки с сыром: Приготовить кляр. Для этого смешать в мисочке яйца, майонез и крахмал. Взбить венчиком. Отбивную обмакнуть в кляр, затем в сыр. Процедуру повторить.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/79/9f/5e/799f5e8764cad4cd860ac7eda0605c72-0-824.jpeg)
4. Этап
Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета (недолго, буквально по паре минут).
![Отбивные из филе индейки с сыром 1. Этап. Отбивные из филе индейки с сыром: Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета (недолго, буквально по паре минут).](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/92/76/b9/9276b9a530b0fb7a421d95de24251349-0-824.jpeg)
5. Этап
Выложить на бумажное полотенце для удаления излишек масла.
![Отбивные из филе индейки с сыром 1. Этап. Отбивные из филе индейки с сыром: Выложить на бумажное полотенце для удаления излишек масла.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7a/38/1c/7a381c67ba0bd32ddfe0e5218b26c75a-0-824.jpeg)