Name: Тушёная капуста с фасолью
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Лук репчатый - 1 шт; Фасоль - 4 ст. л.; Морковь - 1 шт; Капуста белокочанная - 1 шт; Сметана - 2 ст. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Базилик - 3 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Перец черный - 2 зуб.

Ингредиенты для - Тушёная капуста с фасолью

1. Лук репчатый 1 шт

2. Фасоль 4 ст. л.

3. Морковь 1 шт

4. Капуста белокочанная 1 шт

5. Сметана 2 ст. л.

6. Масло оливковое 3 ст. л.

7. Соль 3 ст. л.

8. Базилик 3 ст. л.

9. Чеснок 2 зуб.

10. Перец черный 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Тушёная капуста с фасолью

1 . Этап

На сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем полукольца репчатого лука 1-2 минуты.

2 . Этап

К луку добавляем тертую на крупной терке морковь.

3 . Этап

Капусту мелко нашинковать и добавить в сковороду.

4 . Этап

Добавляем соль, черный молотый перец и базилик по вкусу. Чеснок порезать на кусочки и добавить к овощам. Перемешиваем накрываем крышкой и тушим до мягкости овощей. Если овощи начнут подгорать, то добавляем немного воды.

1. Этап. Тушёная капуста с фасолью: Добавляем соль, черный молотый перец и базилик по вкусу. Чеснок порезать на кусочки и добавить к овощам. Перемешиваем накрываем крышкой и тушим до мягкости овощей. Если овощи начнут подгорать, то добавляем немного воды.

5 . Этап

Понадобится отварная фасоль. У меня красная фасоль ТМ "Мистраль".

1. Этап. Тушёная капуста с фасолью: Понадобится отварная фасоль. У меня красная фасоль ТМ

6 . Этап

Добавляем сметану за 10 минут до готовности и тушим.

7 . Этап

За 5 минут до готовности добавляем отварную красную фасоль. Готовое блюдо подаем в горячем виде к столу, можно подавать в сковороде. Приятного аппетита!