Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карп с хрустящей корочкой
Как вкусно приготовить - Карп с хрустящей корочкой
1. Этап
Карпа почистить, выпотрошить, удалить жабры. Натереть солью и перцем снаружи и изнутри.
2. Этап
Чеснок порезать лепестками, укроп не резать, лимон порезать кружочками
3. Этап
В брюшко положить чеснок, лимон и укроп. Карпа положить в большой герметичный пакет с двойным zip-замком , пакет закрыть.
4. Этап
Отправить в холодильник на 4 часа.
5. Этап
Как только угли подернутся белым пеплом, решетку с рыбой выложить на мангал.
6. Этап
Жарить до готовности и хрустящей корочки.
7. Этап
Выложить карпа на блюдо, посыпать рубленым зеленым луком.
8. Этап
Приятного аппетита!
