Name: Творожные кольца
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 400 грамм; Мука - 170 грамм; Вода - 180 грамм; Соль - 1 щепотка; Яйцо куриное - 5 штук; Вареная сгущенка - 100 грамм; Творог - 300 грамм; Сахарная пудра - 120 грамм

Ингредиенты для - Творожные кольца

1. Масло сливочное 400 грамм

2. Мука 170 грамм

3. Вода 180 грамм

4. Соль 1 щепотка

5. Яйцо куриное 5 штук

6. Вареная сгущенка 100 грамм

7. Творог 300 грамм

8. Сахарная пудра 120 грамм

Как вкусно приготовить - Творожные кольца

1 . Этап

100 грамм сливочного масла положите в кастрюльку и добавьте туда воду. Вскипятие эту смесь и добавьте туда муку. Обжарьте муку и добавьте в кастрюлю яйца, энергично всё перемешивая.

2 . Этап

Переложите тесто в кулинарный мешок. Устелите противень пергаментной бумагой и аккуратно нанесите тесто на противень, формируя кольца. Выпекайте их при 180 градусах 40 минут. Затем приоткройте духовку и подсушите кольца 10 минут.

1. Этап. Творожные кольца: Переложите тесто в кулинарный мешок. Устелите противень пергаментной бумагой и аккуратно нанесите тесто на противень, формируя кольца. Выпекайте их при 180 градусах 40 минут. Затем приоткройте духовку и подсушите кольца 10 минут.

3 . Этап

Творог протрите через сито. Это нужно чтобы крем приобрёл нежную консистенцию. Затем творог смешайте со сгущёнкой, остальным сливочным маслом и сахарной пудрой. Лучше это делать блендером, чтобы получить гладкую текстуру.

1. Этап. Творожные кольца: Творог протрите через сито. Это нужно чтобы крем приобрёл нежную консистенцию. Затем творог смешайте со сгущёнкой, остальным сливочным маслом и сахарной пудрой. Лучше это делать блендером, чтобы получить гладкую текстуру.

4 . Этап

Готовые кольца из теста разрежьте вдоль, чтобы получилось две половинки. Каждую половинку промажьте толстый слоем творожного крема и соедините их. По желанию присыпьте получившиеся кольца сахарной пудрой.