Ингредиенты для - Рецепт Пражского торта
Как вкусно приготовить - Рецепт Пражского торта
1 . Этап
1. В миску вбейте куриные яйца и добавьте к ним сахарный песок, взбивайте миксером на средних оборотах.
2 . Этап
2. Просейте муку и введите ее в миску к яйцам с сахаром, добавьте соду и сгущенное молоко.
3 . Этап
3. Добавьте сметану, хорошенько размешайте миксером.
4 . Этап
4. Введите какао и еще раз перемешайте, получается однородная консистенция теста.
5 . Этап
5. Подготовьте три формы для выпечки, каждую смажьте сливочным маслом и заполните тестом, разровняйте поверхность.
6 . Этап
6. Выпекайте по отдельности в разогретом до 170 градусов духовом шкафу около 17-20 минут, проверяйте готовность зубочисткой.
7 . Этап
7. Для крема: в миску выложите сметану, какао и сгущенку.
8 . Этап
8. Взбейте все миксером до образования однородной массы.
9 . Этап
9. Все коржи хорошенько остудите, затем выложите нижний и смажьте его кремом.
10 . Этап
10. Повторите с оставшимися коржами, а также смажьте глазурью верхушку и стороны.
11 . Этап
11. Черный шоколад натрите на терке, посыпьте им торт и настаивайте его 4-5 часов в холодильнике.