Пудинг из брокколи

1 . Этап

В кастрюле с водой доводим до готовности брокколи.

2 . Этап

Смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупной 6 формочек для пудинга. сверху положить "скрещенно "две полоски бекона.

3 . Этап

Мелко порезать брокколи. добавить сметану, яйца, по вкусу соль, перец, мускатный орех. хорошо перемешать.

4 . Этап

Заполнить формочки приготовленой начинкой. в центр положить кубик сыра.

5 . Этап

Закрыть начинку полосками бекона.

6 . Этап

Выпекать в духовке при 180" - 30 минут.