Торт Шоко-оранж

1. Этап

Для начала займемся тестом... взобьем яйца с сахаром пышную пену

2. Этап

Добавим просеянную муку и какао (всегда просеиваю)

3. Этап

Натираем цедру апельсина и всыпаем в тесто, вымешиваем, добавлем разрыхлитель

4. Этап

Тесто говово, у меня широкий раздвижной противень, смазываем маслом и в духовку при 170 град. до готовности, аромат сбивает с ног...

5. Этап

Делим корж... вызераем по тарелке необходимый диаметр, а затем делим этот круглый корж пополам и у нас выходит основание и дополнительные коржы

6. Этап

Взбиваем крем... берем сметанку у меня 15 и 20%

7. Этап

Взбиваем в сахаром и ванильным сахаром, постепенно добавляем краситель и получаем...

8. Этап

Готовим начинку... апельсин делим на дольки и добываем только "филе" апельсина без перегородок и т. д

9. Этап

Режем мармелад на полоски

10. Этап

Собираем торт... наше основание пропитываем щедро сиропом (я смешивала немного с водой),

11. Этап

Весь корж для сборки режем на кубики... затем окунаем в крем и выкладываем слоем на начинку, затем чередуем коржики с начинкой

12. Этап

С каждым разом тортик все симпатичней и ровней

13. Этап

Украшаем по желанию и настаиваем в холодильнике

14. Этап

Угощаемся с чаем или кофе=-) приятного чаепития!!!