Блинный торт с кремом и глазурью

1 . Этап

Ингредиенты для блинов смешать.

2 . Этап

Выпечь на тефлоновой сковороде тонкие блины. Примерно 15-20 блинов диаметром 25 см.

3 . Этап

Ингредиенты для крема взбить венчиком.

4 . Этап

Взбивать до однородной массы.

5 . Этап

Глазурь: воду довести до кипения и добавить туда тонкой струйкой заранее перемешанные сахар и пектин, затем добавить вишню и варить примерно полторы минуты.

6 . Этап

Собрать торт: каждый блин смазать сверху кремом и положить друг на друга так, чтобы последний слой был сверху крем.

7 . Этап

Сверху вылить глазурь комнатной температуры. Убрать в холодильник на 1 час.

8 . Этап

Нарезать на порции.