Клафути с грибами

1 . Этап

Грибы вымыть и нарезать. У меня были свежие опята и замороженные шампиньоны, думаю подойдут любые.

2 . Этап

В сковороде растопить сливочное масло и обжарить грибы в течении 10 минут. Затем добавить заправку Магги для рассольника с маринованными огурчиками, тимьян и перец.

3 . Этап

Продолжать обжаривать до полного выпаривания воды и румяного цвета грибов.

4 . Этап

С помощью миксера смешать яйца с молоком. Затем добавить муку и щепотку соли. Получится жидкое тесто, как на блины. Грибы положить в форму для запекания или если сковорода с железной ручкой, то можно оставить грибы в ней. Залить тестом грибы и посыпать сыром.

5 . Этап

Готовить в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут. Можно подавать, приятного аппетита.