Name: Пышки с бананом и шоколадом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое - 0,5 кг; Яйцо куриное - 1 шт; Банан - 1 шт; Шоколад молочный - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пышки с бананом и шоколадом

1. Тесто слоеное бездрожжевое - 0,5 кг

2. Яйцо куриное - 1 шт

3. Банан - 1 шт

4. Шоколад молочный - 100 г

Как вкусно приготовить - Пышки с бананом и шоколадом

1. Этап

Подготовим ингредиенты. Банан нарежем колечками, толщиной около 0,5 см., шоколад трем на крупной терке, яйцо разделим на белок и желток. Две пластинки теста раскатываем в одном направлении до одного размера.

2. Этап

Банановые колечки выкладываем на тесто на таком расстоянии, чтобы было удобно вырезать пышечки стаканом. Можно "примериться" с помощью двух, рядом поставленных, стаканов. Расстояние берите больше, чем на фото.

1. Этап. Пышки с бананом и шоколадом: Банановые колечки выкладываем на тесто на таком расстоянии, чтобы было удобно вырезать пышечки стаканом. Можно

3. Этап

Важный шаг! Вокруг каждого банана очень хорошо промажьте белком. Это нужно, чтобы нижний и верхний слои теста склеились во время выпекания.

1. Этап. Пышки с бананом и шоколадом: Важный шаг! Вокруг каждого банана очень хорошо промажьте белком. Это нужно, чтобы нижний и верхний слои теста склеились во время выпекания.

4. Этап

Выкладываем на каждое колечко около 0,5 чайной ложки тертого шоколада.

5. Этап

Накрываем всё это дело вторым пластом теста. Ставим стакан на "бугорок" и вырезаем пышку. :) Если она остается внутри стакана, то перед каждой пышкой опускайте стакан в муку.

1. Этап. Пышки с бананом и шоколадом: Накрываем всё это дело вторым пластом теста. Ставим стакан на

6. Этап

Вот, что получилось у меня. Многие шли в небольшой нахлест, но когда они поднялись в духовке, это стало незаметно. Пышечки можно смазать желтком.

1. Этап. Пышки с бананом и шоколадом: Вот, что получилось у меня. Многие шли в небольшой нахлест, но когда они поднялись в духовке, это стало незаметно. Пышечки можно смазать желтком.

7. Этап

Ставим выпекаться на 25 мин. при t=180 градусов. Из некоторых пышечек вытекло немного шоколада, но, по-моему, их это только украсило. Перед подачей украсить сахарной пудрой. Приятного чаепития! :) Можно попробовать сделать из песочного теста.