Творожные пончики с курагой

1 . Этап

Курагу замочить на 10 минут.

2 . Этап

Пропустить через мясорубку.

3 . Этап

Творог растереть с яйцами в однородную массу.

4 . Этап

5 . Этап

Добавить сахар, перемешать.

6 . Этап

Добавить корицу, ваниль, соду, муку, курагу.

7 . Этап

Все перемешать и убрать в холодильник на 15 минут.

8 . Этап

В тарелку выложить 0,5 стакана муки (для панировки). Из теста скатать шарики и обвалять в муке.

9 . Этап

В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить наши шарики до золотистого цвета. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!