Творожные пончики с курагой

1. Этап

Курагу замочить на 10 минут.

2. Этап

Пропустить через мясорубку.

3. Этап

Творог растереть с яйцами в однородную массу.

4. Этап

5. Этап

Добавить сахар, перемешать.

6. Этап

Добавить корицу, ваниль, соду, муку, курагу.

7. Этап

Все перемешать и убрать в холодильник на 15 минут.

8. Этап

В тарелку выложить 0,5 стакана муки (для панировки). Из теста скатать шарики и обвалять в муке.

9. Этап

В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить наши шарики до золотистого цвета. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!