Ингредиенты для - Манный кекс с изюмом и яблоками
Как вкусно приготовить - Манный кекс с изюмом и яблоками
1. Этап
Манную крупу залить кефиром.
2. Этап
Тщательно перемешать и оставить на 25-30 минут.
3. Этап
В миске соединить растительное масло и сахар, тщательно взбить.
4. Этап
Подготовить изюм и нарезать небольшими кусочками яблоко.
5. Этап
К масляно-сахарной смеси добавить разбухшую манку, всыпать муку и соду.
6. Этап
Тщательно перемешать.
7. Этап
Добавить изюм и кусочки яблок, аккуратно перемешать.
8. Этап
Выложить тесто в форму (размер формы шир.11 см, выс. 7 см, дл. 25 см; застелила предварительно пергаментом) и отправить выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут, затем накрыть форму с кексом фольгой и выпекать уже до готовности еще примерно 25-30 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой и ориентируемся на особенности своей духовки). Готовый кекс вынимаем из духовки и даем ему остыть.
