Name: Шоколадно-сливочный торт для Ксюшеньки
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 1.5 ст.; Какао - 4 ст. л.; Сода - 1 ч. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Сахар - 200 гр.; Масло растительное - 1/4 ст.; Ваниль - 1 щепотка; Соль - 1 щепотка; Вода - 200 мл.; Сливки - 400 мл.; Сахарная пудра - 5 ст. л.; Смородина черная - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадно-сливочный торт для Ксюшеньки

Бисквит

1. Мука 1.5 ст.

2. Какао 4 ст. л.

3. Сода 1 ч. л.

4. Лимонный сок 1 ст. л.

5. Сахар 200 гр.

6. Масло растительное 1/4 ст.

7. Ваниль 1 щепотка

8. Соль 1 щепотка

9. Вода 200 мл.

Крем

1. Сливки 400 мл.

2. Сахарная пудра 5 ст. л.

3. Смородина черная 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадно-сливочный торт для Ксюшеньки

1. Этап

Все сухие ингредиенты для бисквита смешать вместе.

2. Этап

Затем влить жидкие и смешать все до однородности.

3. Этап

Форму смазать маслом и присыпать мукой или манкой. Разогреть духовку 180С.

4. Этап

Вылить тесто в форму и запекать 40 минут. Проверьте готовность спичкой.

5. Этап

Остудите бисквит и нарежьте его крупными кубиками.

6. Этап

Сливки взбейте холодными, постепенно добавьте сахарную пудру.

7. Этап

Форму застелите пленкой. Первый слой у нас взбитые сливки, затем кубики бисквита.

8. Этап

Затем снова сливки и бисквит. Каждый слой мы поливаем перетертой смородиной.

9. Этап

Заканчиваем слоя сливками.

10. Этап

Накрываем пленкой и сверху блюдцем с небольшим грузом. Ставим в холодильник для застывания на 1 час.

1. Этап. Шоколадно-сливочный торт для Ксюшеньки: Накрываем пленкой и сверху блюдцем с небольшим грузом. Ставим в холодильник для застывания на 1 час.

11. Этап

Переворачиваем на тарелку и снимаем пленку. Можно уже подавать тортик, но я украсила остатками сливок.

1. Этап. Шоколадно-сливочный торт для Ксюшеньки: Переворачиваем на тарелку и снимаем пленку. Можно уже подавать тортик, но я украсила остатками сливок.

12. Этап

Отрезаем кусочек и наслаждаемся! Тортик долго не хранится, конечно, поэтому я и делаю небольшую порцию. Если вы хотите его перевозить, или подержать подольше, лучше добавить в сливки желатин. Приятного аппетита!