Курица в сырно-сливочном соусе

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Бедра вымыть, обсушить полотенцем, снять кожу, добавить специи (паприка, соль, черный перец).

3 . Этап

Разрезать бедра на две части, оставить минут на 30 постоять.

4 . Этап

На сковороде разогреть раст. масло, нарезать чеснок дольками, обжарить его в течении 1-2 минут, чтобы отдал свой аромат ( только не подгорел) и удалить его.

5 . Этап

Выложить в это масло куски курицы.

6 . Этап

Обжарить до золотого цвета.

7 . Этап

Затем налить немного воды, примерно до половины мяса, убрать огонь и поставить тушиться минут на 40-50.

8 . Этап

Для соуса: зелень нарезать.

9 . Этап

Сыр натереть на терке.

10 . Этап

Сыр и зелень добавить к сливкам.

11 . Этап

Все перемешать.

12 . Этап

Соус влить к курице, помешать, проверить на специи.

13 . Этап

Потушить на совсем маленьком огне еще минут 10.

14 . Этап

Курочка готова.

15 . Этап

Приятного аппетита!