Курица в сырно-сливочном соусе

1. Этап

Продукты

2. Этап

Бедра вымыть, обсушить полотенцем, снять кожу, добавить специи (паприка, соль, черный перец).

3. Этап

Разрезать бедра на две части, оставить минут на 30 постоять.

4. Этап

На сковороде разогреть раст. масло, нарезать чеснок дольками, обжарить его в течении 1-2 минут, чтобы отдал свой аромат ( только не подгорел) и удалить его.

5. Этап

Выложить в это масло куски курицы.

6. Этап

Обжарить до золотого цвета.

7. Этап

Затем налить немного воды, примерно до половины мяса, убрать огонь и поставить тушиться минут на 40-50.

8. Этап

Для соуса: зелень нарезать.

9. Этап

Сыр натереть на терке.

10. Этап

Сыр и зелень добавить к сливкам.

11. Этап

Все перемешать.

12. Этап

Соус влить к курице, помешать, проверить на специи.

13. Этап

Потушить на совсем маленьком огне еще минут 10.

14. Этап

Курочка готова.

15. Этап

Приятного аппетита!