Диетический рулет из куриной грудки

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Зелень сполосните и просушите, можно использовать петрушку и укроп. Нарежьте зелень мелко и переложите в миску. Чеснок очистите и сполосните, натрите на мелкой терке и переложите в зелень, перемешайте.

3 . Этап

Куриное филе разрежьте вдоль, но не до конца, после слегка отбейте при помощи кухонного молотка. Натрите филе солью, перцем и паприкой.

4 . Этап

Разложите поверх филе подготовленную ароматную зелень.

5 . Этап

Сверните филе рулетом.

6 . Этап

Запечатайте филе в пищевую пленку, концы с обеих сторон завяжите тугой нитью.

7 . Этап

Отварите филе в кипящей воде 25 минут. После остудите рулет и нарежьте, подавайте к столу.

8 . Этап

Приятного аппетита!