Салат с маринованной капустой и грибами

1 . Этап

Нашинковать мелко зеленый лук.

2 . Этап

Картофель отварить в мундире, остудить и почистить. Порезать мелкими брусочками.

3 . Этап

Маринованные опята порезать.

4 . Этап

Маринованную капусту ополоснуть в холодной воде, отжать и измельчить.

5 . Этап

Соединить в миске порезанные овощи и грибы. Добавить по вкусу соль и черный молотый перец. Заправить салат растительным маслом.

6 . Этап

Приятного аппетита!