Булочки на сыворотке с манной крупой

1. Этап

Из указанных ингредиентов замесить тесто безопарным способом. Я замешивала тесто в хлебопечке.

2. Этап

По истечении времени достать тесто из хлебопечки, переложить в миску и накрыть пленкой или крышкой. Оставить до увеличения подъёма.

3. Этап

Вот так оно поднялось примерно через 40-60 минут.

4. Этап

Сформировать из теста круглые булочки весом примерно 95 гр. и выложить их на противень. У меня получилось 11 штук.

5. Этап

Накрыть противень с булочками пленкой или просто целлофановым пакетом и оставить для подъёма минут на 30.

6. Этап

Смазать булочки растительным маслом после увеличения в объёме.

7. Этап

Выпекать при температуре 180 гр. примерно минут 35. Ориентируйтесь по своей духовке. Остудить булочки на решетке.

8. Этап

Приятного аппетита!

9. Этап

Разрез булочек.