Ингредиенты для - Перловая каша с грибами
Как вкусно приготовить - Перловая каша с грибами
1 . Этап
Итак, приступим к приготовлению нашего постного блюда. Шампиньоны помыть, очистить и нарезать пластинками. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
![Перловая каша с грибами 1. Этап. Перловая каша с грибами: Итак, приступим к приготовлению нашего постного блюда. Шампиньоны помыть, очистить и нарезать пластинками. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cb/f9/a6/cbf9a6edb747d309941023be3eb3201c-0-824.jpeg)
2 . Этап
В глубокой сковороде разогреть масло и добавить лук, обжарить до румяного цвета. Затем добавить грибы и жарить все вместе около 10 минут.
![Перловая каша с грибами 1. Этап. Перловая каша с грибами: В глубокой сковороде разогреть масло и добавить лук, обжарить до румяного цвета. Затем добавить грибы и жарить все вместе около 10 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8d/bc/07/8dbc07caaadeed0028aaa86173d1fd5a-0-824.jpeg)
3 . Этап
Теперь очередь крупы. Я использовала перловую крупу "Барли" ТМ "Мистраль", за которую благодарю Ларочку (Ларек). Крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть несколько раз.
![Перловая каша с грибами 1. Этап. Перловая каша с грибами: Теперь очередь крупы. Я использовала перловую крупу](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8f/b0/69/8fb069e835677c942189413cfd9accbd-0-824.jpeg)
4 . Этап
Промытую крупу добавить к грибам, перемешать и залить водой или бульоном. Посолить и поперчить. Довести до кипения на сильном огне, затем уменьшить огонь и томить под крышкой до готовности крупы (пока она не станет мягкой), при необходимости доливая воды. Время приготовления составляет 45-60 минут. Мне понадобилось около 50 минут, я томила на очень маленьком огне. В конце приготовления можно добавить Вашу любимую зелень. Каша получается очень вкусная, нежная и рассыпчатая. По такому же принципу можно приготовить и рисовую, и гречневую крупу.
![Перловая каша с грибами 1. Этап. Перловая каша с грибами: Промытую крупу добавить к грибам, перемешать и залить водой или бульоном. Посолить и поперчить. Довести до кипения на сильном огне, затем уменьшить огонь и томить под крышкой до готовности крупы (пока она не станет мягкой), при необходимости доливая воды. Время приготовления составляет 45-60 минут. Мне понадобилось около 50 минут, я томила на очень маленьком огне. В конце приготовления можно добавить Вашу любимую зелень. Каша получается очень вкусная, нежная и рассыпчатая. По такому же принципу можно приготовить и рисовую, и гречневую крупу.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c2/42/ee/c242ee1110ec8243357e56a4022c5260-0-824.jpeg)
![Перловая каша с грибами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/62/b5/a0/62b5a01ad3fcede60e25996cbd661b77-338-338.jpeg)
![Борщ из говядины со сливочным маслом и уксусом Борщ из говядины со сливочным маслом и уксусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/59/c8/ce/59c8ce82d79c527cf17bbdf84d77968e-86-86.jpeg)
![Пирог без яиц Пирог без яиц](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d5/d3/07/d5d307a7fdc0f06915db3df879bb7af4-86-86.jpeg)
![Котлеты на мангале Котлеты на мангале](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ec/44/40/ec4440047e4908c2e3a1a8a8d7b62bfb-86-86.jpeg)
![Макаронный гарнир Студенческий Макаронный гарнир Студенческий](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/56/de/f9/56def9a0e44bd60bfee9b288fcd22f1b-86-86.jpeg)
![Салат из баклажанов Салат из баклажанов](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bb/40/f7/bb40f7254f367766caf0b1f4e088d21d-86-86.jpeg)
![Пикантные тефтели на овощной подушке Пикантные тефтели на овощной подушке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c5/68/09/c56809e6511de4531f4b311dcc642c1d-86-86.jpeg)
![Кета на гриле Кета на гриле](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7c/1f/28/7c1f280e3c3eabf6d01dee8ca2903fb6-86-86.jpeg)
![Маринованная цветная капуста Маринованная цветная капуста](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d6/ec/47/d6ec47d2ef38f5e9fd6057fdee944c52-86-86.jpeg)
![Маринованный чеснок с крыжовником или виноградом Маринованный чеснок с крыжовником или виноградом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/11/69/96/116996228bf762d76f96be8f6905f130-86-86.jpeg)
![Рисовый мильфей с манго Рисовый мильфей с манго](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fe/af/3b/feaf3b5329edaad03f72d9874b208405-86-86.jpeg)
![Пирог-кольцо Альфредо с курицей и чесноком Пирог-кольцо Альфредо с курицей и чесноком](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/52/6e/5d/526e5d65ed35c1234729ed0a80ae5a16-86-86.jpeg)
![Домашний гамбургер с котлетой Домашний гамбургер с котлетой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c5/25/bb/c525bb8f05a3b291663f5f083d3a35d8-86-86.jpeg)