Вишнево-халвичный соус к блинам

1 . Этап

Подогреть немного топленое молоко.

2 . Этап

Взбить яйца, добавить топленое молоко, сахар, соль, ванилин, растопленное сливочное масло, дрожжи Саф-момент, тщательно перемешать.

3 . Этап

Потихоньку ввести просеянную муку, тщательно размешать. Поставить на час-полтора в теплое место.

4 . Этап

На сухую сковороду вылить немного теста, распределить по всей поверхности. Обжарить блины с обеих сторон до золотистого цвета.

5 . Этап

Немного вилкой размять халву.

6 . Этап

У вишни достать косточки. Если используете как я, замороженную вишню, поставьте ее в микроволновку на 2-3 минуты. Добавить корицу.

7 . Этап

Смешать халву, вишню с корицей, растопленное сливочное масло, сметану, тщательно взбить. Полить блинчики соусом и посыпать сверху кунжутом.