Ингредиенты для - Тушеная стручковая фасоль со сладким перцем
Как вкусно приготовить - Тушеная стручковая фасоль со сладким перцем
1. Этап
Овощи моем, чистим. Лук нарезаем кубиком.
2. Этап
Сладкий перец очищаем от семян и перепонок, режем крупно.
3. Этап
Стручковую фасоль режем так же.
4. Этап
Мультиварку включаем в режиме "Жарка", время 10 минут. На растительном масле обжариваем лук до легкой золотистости, за 3 минуты до конца программы добавляем сладкий перец, обжариваем.
5. Этап
За минуту до окончания программы добавляем томатную пасту, пассеруем при постоянном помешивании.
6. Этап
Включаем программу "Тушение", время 20 минут. Добавляем к перцу фасоль, черный перец, прованские травы и соль по вкусу и наливаем столько кипятка, чтобы овощи были почти покрыты. Перемешиваем, закрываем крышку и ждем сигнала. Тем временем можно заняться мясом, отварить рис, картофель или макароны.
7. Этап
Блюдо готово. Подаем, с чем душа пожелает, посыпав свежемолотым черным перцем.
