Домашние мини-багеты с мукой из геркулеса и многозерновых хлопьев с сальсой из базилика с кешью и чесноком
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Домашние мини-багеты с мукой из геркулеса и многозерновых хлопьев с сальсой из базилика с кешью и чесноком

1. Мука - 450 гр.
2. Овсяные хлопья - 75 гр.
3. Хлопья злаковые - 75 гр.
4. Сахар коричневый - 3 ст. л.
5. Базилик - 100 гр.
6. Петрушка (зелень) - 50 гр.
7. Кешью - 50 гр.
8. Масло оливковое - 50 мл.
9. Соль - 2 ч. л.
10. Вода - 380 мл.
11. Дрожжи сухие - 2 ч. л.
12. Чеснок - 2 зубка

Как вкусно приготовить - Домашние мини-багеты с мукой из геркулеса и многозерновых хлопьев с сальсой из базилика с кешью и чесноком

1. Этап

Для домашних багетов нам понадобится мука из многозерновых хлопьев и из геркулеса - взвесьте хлопья и поместите их в кофемолку: 30 секунд в кофемолке,

1. Этап. Домашние мини-багеты с мукой из геркулеса и многозерновых хлопьев с сальсой из базилика с кешью и чесноком: Для домашних багетов нам понадобится мука из многозерновых хлопьев и из геркулеса - взвесьте хлопья и поместите их в кофемолку: 30 секунд в кофемолке,

2. Этап

И мука готова

1. Этап. Домашние мини-багеты с мукой из геркулеса и многозерновых хлопьев с сальсой из базилика с кешью и чесноком: И мука готова

3. Этап

В тесто для лучшего брожения (да и честно сказать - мне нравится чуть сладковатый вкус хлеба) и красивой румяной корочки я всегда добавляю сахар - коричневый сахар от Мистраль - просто находка - он ароматный, красивый и очень-очень вкусный