Говядина в собственном соку по-крестьянски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Говядина в собственном соку по-крестьянски

1. Говядина -
2. Морковь -
3. Лук репчатый -
4. Бульон -
5. Масло сливочное -
6. Горчица -
7. Соль -

Как вкусно приготовить - Говядина в собственном соку по-крестьянски

1. Этап

Мясо нарезать крупными кусками, очищенный репчатый лук - толстыми полукольцами, морковь - толстыми (3 мм) кружочками или половинками кружочков. Все мясо обвалять солью. Каждый кусочек обмазать горчицей.

1. Этап. Говядина в собственном соку по-крестьянски: Мясо нарезать крупными кусками, очищенный репчатый лук - толстыми полукольцами, морковь - толстыми (3 мм) кружочками или половинками кружочков. Все мясо обвалять солью. Каждый кусочек обмазать горчицей.

2. Этап

На дно керамического горшка выложить 1/4 часть сливочного масла, 1/4 часть мяса, 1/4 часть лука и моркови. Влить в горшок бульон или, в моем случае, выложить. Далее повторяем слои, пока не кончатся продукты.

1. Этап. Говядина в собственном соку по-крестьянски: На дно керамического горшка выложить 1/4 часть сливочного масла, 1/4 часть мяса, 1/4 часть лука и моркови. Влить в горшок бульон или, в моем случае, выложить. Далее повторяем слои, пока не кончатся продукты.

3. Этап

Выставляем температуру духовки на 160*С и отправляем в неё горшок, закрытый крышкой, на 3-3,5 часа. Вынимаем вот такую красоту.

1. Этап. Говядина в собственном соку по-крестьянски: Выставляем температуру духовки на 160*С и отправляем в неё горшок, закрытый крышкой, на 3-3,5 часа. Вынимаем вот такую красоту.

4. Этап

Подаем с гарниром и овощами, полив мясным соком из горшка. Приятного аппетита!

1. Этап. Говядина в собственном соку по-крестьянски: Подаем с гарниром и овощами, полив мясным соком из горшка. Приятного аппетита!