Ингредиенты для - Овощной суп со свининой
Как вкусно приготовить - Овощной суп со свининой
1 . Этап
Для приготовления этого блюда я использовала кастрюлю Zepter.
2 . Этап
В холодную кастрюлю Zepter выложить мелко нарезанное мясо.
3 . Этап
Добавить морковь, натертую на крупной терке.
4 . Этап
Добавить корень сельдерея, натертый на крупной терке.
5 . Этап
Выложить в кастрюлю болгарский перец, нарезанный на небольшие кусочки.
6 . Этап
Добавить помидоры, натёртые на крупной терке.
7 . Этап
Выложить нашинкованную капусту.
8 . Этап
Влить в кастрюлю 100 мл воды и закрыть крышкой. В кастрюле Zepter можно готовить супы и без воды, но поскольку тут присутствует мясо и корень сельдерея, который не отличается сочностью, я решила подстраховаться и добавить воду.
9 . Этап
Поставить кастрюлю на холодную плиту, включить средний нагрев. Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 20 минут.
10 . Этап
По окончании времени перемешать содержимое кастрюли и добавить к нему горячую воду (столько, чтобы довести суп до нужной консистенции). Увеличить нагрев, довести суп до кипения, но не кипятить и сразу снять с плиты.