Name: Овощной суп со свининой
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 100 г; Морковь - 1 шт; Сельдерей корневой - 200 г; Болгарский перец - 1 шт; Помидор - 1 шт; Капуста белокочанная - 100 г; Вода - 100 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощной суп со свининой

1. Свинина - 100 г

2. Морковь - 1 шт

3. Сельдерей корневой - 200 г

4. Болгарский перец - 1 шт

5. Помидор - 1 шт

6. Капуста белокочанная - 100 г

7. Вода - 100 мл

Как вкусно приготовить - Овощной суп со свининой

1. Этап

Для приготовления этого блюда я использовала кастрюлю Zepter.

2. Этап

В холодную кастрюлю Zepter выложить мелко нарезанное мясо.

3. Этап

Добавить морковь, натертую на крупной терке.

4. Этап

Добавить корень сельдерея, натертый на крупной терке.

5. Этап

Выложить в кастрюлю болгарский перец, нарезанный на небольшие кусочки.

6. Этап

Добавить помидоры, натёртые на крупной терке.

7. Этап

Выложить нашинкованную капусту.

8. Этап

Влить в кастрюлю 100 мл воды и закрыть крышкой. В кастрюле Zepter можно готовить супы и без воды, но поскольку тут присутствует мясо и корень сельдерея, который не отличается сочностью, я решила подстраховаться и добавить воду.

1. Этап. Овощной суп со свининой: Влить в кастрюлю 100 мл воды и закрыть крышкой. В кастрюле Zepter можно готовить супы и без воды, но поскольку тут присутствует мясо и корень сельдерея, который не отличается сочностью, я решила подстраховаться и добавить воду.

9. Этап

Поставить кастрюлю на холодную плиту, включить средний нагрев. Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 20 минут.

1. Этап. Овощной суп со свининой: Поставить кастрюлю на холодную плиту, включить средний нагрев. Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 20 минут.

10. Этап

По окончании времени перемешать содержимое кастрюли и добавить к нему горячую воду (столько, чтобы довести суп до нужной консистенции). Увеличить нагрев, довести суп до кипения, но не кипятить и сразу снять с плиты.