Name: Куриное филе с грецкими орехами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 350 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Грецкие орехи - 100 г; Молоко - 250 мл; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 0,5 ч. л.; Специи - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 1 ч. л.; Масло растительное - 50 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриное филе с грецкими орехами

1. Куриное филе - 350 г

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Морковь - 1 шт

4. Грецкие орехи - 100 г

5. Молоко - 250 мл

6. Соль - 1 ч. л.

7. Перец черный - 0,5 ч. л.

8. Специи - 1 ст. л.

9. Мука пшеничная - 1 ч. л.

10. Масло растительное - 50 мл

Как вкусно приготовить - Куриное филе с грецкими орехами

1. Этап

Лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке, филе нарезаем произвольными кусками, орехи измельчаем не сильно мелко.

2. Этап

Подготавливаем для заливки молоко, муку и специи с солью.

3. Этап

Разогреваем в сковороде растительное масло и поджариваем лук и орехи.

4. Этап

Когда лук и орехи станут золотистыми и пойдет приятный аромат поджаренного лука добавляем в сковородку филе.

1. Этап. Куриное филе с грецкими орехами: Когда лук и орехи станут золотистыми и пойдет приятный аромат поджаренного лука добавляем в сковородку филе.

5. Этап

Поджариваем филе буквально 2 минутки, чтоб только побелело.

6. Этап

Всыпаем морковь, перемешиваем и обжариваем все вместе еще 2-3 минутки.

7. Этап

В это время смешиваем молоко, специи, соль и муку. Размешиваем венчиком, чтоб не было комочков.

8. Этап

Заливаем филе подготовленной смесью. Перемешиваем. Закипает содержимое практически моментально. Делаем маленький огонь. Накрываем крышкой и протушиваем 10-12 минут.