Салат Балтийский привет

1 . Этап

Нарезаем хлеб некрупным кубиком. Можно оставить так, но я подсушивала его до сухариков (в микроволновой печи, по 1 минуте - 4 раза, перемешивая)

2 . Этап

Редис нарезаем тонкими кольцами, полукольцами. Редис у меня крупный, специально положила чайную ложку для сравнения.

3 . Этап

Зелень мелко нарезаем. Можно использовать петрушку, базилик.

4 . Этап

Яйца нарезаем мелким кубиком, чеснок натираем на мелкой терке.

5 . Этап

Шпроты нарезаем некрупными кусочками. Хочется еще раз остановиться на качестве шпрот, оно должно быть отличным. От этого напрямую зависит вкус и итоговый вид салата.

6 . Этап

Смешиваем все ингредиенты и заправляем сметаной. Солим и перчим по вкусу. Оставляем на некоторое время пропитаться (минут 30).