Ингредиенты для - Лаймовый пирог
Как вкусно приготовить - Лаймовый пирог
1. Этап
Цедру лайма смешиваем с имбирем, сахаром, маслом. Хорошо перемешаем
2. Этап
Постепенно добавляем по одному яйцу. Каждое яйцо хорошо перемешиваем со смесью.
3. Этап
В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Соединяем яично-масленую часть с мукой. Хорошо перемешиваем.
4. Этап
Переливаем тесто в форму. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 40-50 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой.
5. Этап
Для пропитки выжимаем сок из лаймов. Доводим до кипения. Пропитываем сверху чуть остывший кекс.
6. Этап
Для глазури смешиваем сахарную пудру (150 гр.) с соком лайма (примерно 1-2 ст. л.). Сок лайма можно заменить на воду. Должна получиться белая, плотная консистенция. Смазываем пирог глазурью. Даем застыть.
7. Этап
Украшаем кружочками лайма
