Рольмопс

1. Этап

1. С сельди срежьте филе. Или подготовьте готовое.

2. Этап

2. Накройте филе пленкой и слегка отбейте.

3. Этап

3. Приправьте соевым соусом.

4. Этап

4. Соедините все для маринада, доведите до кипения и остудите.

5. Этап

5. Лук и яблоко нарежьте дольками, бруснику помойте или разморозьте.

6. Этап

6. На край каждого филе выложите ломтик яблока, лук и несколько ягод брусники.

7. Этап

7. Сверните рулетом и закрепите шпажкой или зубочистками.

8. Этап

8. Сверните рулеты из всех филе.

9. Этап

9. Сложите рулеты в банку, залейте рассолом и оставьте на сутки.

10. Этап

10. Подавайте с ломтиками лимона.

11. Этап

11. Приятного аппетита!