Name: Пицца с сырными булочками
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 7
Ingredients: Дрожжи - 11 грамм; Мука - 300 грамм; Вода - 0,5 стакана; Сахар - 1 ст. ложка; Соль - 1,5 чайных ложки; Салями - 200 грамм; Помидор - 2 штуки; Сыр твердый - 300 грамм; Масло оливковое - 3 ст. ложки; Томатный соус или кетчуп - 3 ст. ложки

Ингредиенты для - Пицца с сырными булочками

1. Дрожжи 11 грамм

2. Мука 300 грамм

3. Вода 0,5 стакана

4. Сахар 1 ст. ложка

5. Соль 1,5 чайных ложки

6. Салями 200 грамм

7. Помидор 2 штуки

8. Сыр твердый 300 грамм

9. Масло оливковое 3 ст. ложки

10. Томатный соус или кетчуп 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Пицца с сырными булочками

1 . Этап

В миску просейте муку.

2 . Этап

Добавьте щедрую щепотку соли. У меня ушла где-то 1 чайная ложка с горкой.

3 . Этап

В отдельной мисочке в теплой воде разведите дрожжи. Добавьте щепотку сахара. Когда дрожжи "проснутся" (полностью растворятся в воде, а на поверхности появится пенная шапочка), введите их в муку и замесите тесто.

1. Этап. Пицца с сырными булочками: В отдельной мисочке в теплой воде разведите дрожжи. Добавьте щепотку сахара. Когда дрожжи

4 . Этап

Влейте растительное масло. Снова замесите тесто. Оно должно стать эластичным, гладким.

5 . Этап

Соберите тесто в шар. Миску накройте полотенцем и дайте тесту подняться. У меня ушло 2 часа.

6 . Этап

Когда тесто поднимется, его следует обмять.

7 . Этап

Тесто разделите на 2 части. От 1/2 части отделите 20 % теста. Отложите. Оставшееся тесто раскатайте в пласт. Придайте форму круга.

1. Этап. Пицца с сырными булочками: Тесто разделите на 2 части. От 1/2 части отделите 20 % теста. Отложите. Оставшееся тесто раскатайте в пласт. Придайте форму круга.

8 . Этап

Ту часть теста, что мы оторвали, раскатайте в колбаску, а потом в полоску. На середину полоски выложите кусочки твердого сыра.

1. Этап. Пицца с сырными булочками: Ту часть теста, что мы оторвали, раскатайте в колбаску, а потом в полоску. На середину полоски выложите кусочки твердого сыра.

9 . Этап

Соедините края теста, заключив сыр внутри теста. Колбаску нарежьте на небольшие отрезки.

10 . Этап

Выложите сырные кусочки по краю теста.

11 . Этап

Края пиццы вместе с булочками смажьте взбитым яйцом. Серединку теста смажьте томатным соусом. Можно использовать кетчуп.

1. Этап. Пицца с сырными булочками: Края пиццы вместе с булочками смажьте взбитым яйцом. Серединку теста смажьте томатным соусом. Можно использовать кетчуп.

12 . Этап

Свежий помидор нарежьте на пластинки и выложите на пиццу.

13 . Этап

Кусочки салями выложите поверх помидоров.

14 . Этап

На крупной терке натрите твердый сыр. Выложите поверх всей начинки.

15 . Этап

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пиццу в духовке 20-25 минут. С оставшимся кусочком теста проделайте ту же процедуру. У вас получится две пиццы диаметром 20-22 см.