Ингредиенты для - Глинтвейновые кусочки
Как вкусно приготовить - Глинтвейновые кусочки
1 . Этап
Продукты или ингредиенты!
2 . Этап
Красное вино хорошо нагреем, добавив в него упаковочку специй для глинтвейна. Предвижу, что далеко не у каждого есть в наличии такие пакетики, но можно вполне заменить, добавив к вину щепотку пряных специй - корица, гвоздика, анис, апельсиновая цедра... Вот мы и получили Глинтвейн. Затем вино со специями остудить, а если используете специи без одноразового пакетика - вино процедить.
3 . Этап
Мягкое сливочное масло или маргарин взбить с ванильным сахаром и сахаром.
4 . Этап
В масляную смесь по одному добавить яйца, не переставая взбивать.
5 . Этап
Отмерять 125 мл остывшего вина. Муку смешать с разрыхлителем.
6 . Этап
Чередуя муку и вино, ввести их в тесто.
7 . Этап
Вот такое зеленоватое тесто получается. По консистенции - как очень густая сметана.
8 . Этап
Осторожно вмешать 150 г шоколадной стружки.
9 . Этап
Противень застелить бумагой для выпечки. Поставить кулинарную рамку 20*24 см. У кого рамки нет, подбираем форму аналогичного размера с небольшими бортиками.
10 . Этап
Заполняем форму тестом, хорошо разравниваем. Духовку заранее разогреваем - 180 градусов и выпекаем 25-30 минут. Готовность проверяем деревянной лучиной.
11 . Этап
Вынимаем пирог из духовки, остужаем.
12 . Этап
Освобождаем из формы.
13 . Этап
Оставшееся вино смешиваем с сахарной пудрой. Пудры может понадобиться меньше, смотрим по консистенции - должна получиться густая глазурь.
14 . Этап
Покрываем глазурью наш пирог.
15 . Этап
Сразу же на глазурь (застывает мгновенно) наносим кусочки миндаля и украшаем шоколадными спиралями, хотя украшение может быть совершенно разным - я воспроизвела оригинал рецепта.
16 . Этап
Нарезаем кубиками 4*4 см.
17 . Этап
Вот такая красота получилась!
18 . Этап
Теперь поближе! Как же вкусно!!! Слегка влажный и ароматный мякиш!!!
19 . Этап
Приятного аппетита!!!