Ингредиенты для - Гранола Любимая
Как вкусно приготовить - Гранола Любимая
1. Этап
Я использую овсяные хлопья ТМ Мистраль Геркулес. Орехи - у меня была смесь из бразильских, лесных, грецких и миндаля (можно брать ваши любимые). Чернослив и курагу я нарезала на кусочки, у меня они были очень крупные.
2. Этап
Геркулес вместе с коричневым сахаром высыпаем в чашу блендера.
3. Этап
Буквально одна-две пульсации, нам надо, чтобы просто была крошка, пусть даже останется часть целых хлопьев.
4. Этап
В миске венчиком взбиваем белки куриные с водой в пену.
5. Этап
Высыпаем наши орехи с сухофруктами. И очень хорошо перемешиваем, это надо, чтобы панировка хорошо держалась.
6. Этап
Потом высыпаем хлопья с сахаром. Перемешиваем. Долго не надо мешать, будет хуже панировка держаться.
7. Этап
Духовку разогреваем до 180-200 градусов, высыпаем гранолу на противень. Запекаем около 20 минут, за это время один раз перемешаем.
8. Этап
Хранить в закрытой банке. Очень вкусно с йогуртом!
