Name: Мой кулич
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 2
Ingredients: Масло растительное - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 3 шт.; Сахар - 1 ст.; Молоко - 1 ст.; Дрожжи сухие - 8 гр.; Масло сливочное - 100 гр.; Мука - 500 гр.; Соль - 1/4 ч. л.; Клюква - 3 ст. л.; Кунжут - 2 ст. л.; Сахар - 1/2 ст.; Молоко - 2 ст. л.; Желатин - 1/2 ч. л.; Вода - 1 ст. л.; Посыпка кондитерская - 3 ч. л.

Ингредиенты для - Мой кулич

1. Для кулича Масло растительное 2 ст. л.

2. Для кулича Яйцо куриное 3 шт.

3. Для кулича Сахар 1 ст.

4. Для кулича Молоко 1 ст.

5. Для кулича Дрожжи сухие 8 гр.

6. Для кулича Масло сливочное 100 гр.

7. Для кулича Мука 500 гр.

8. Для кулича Соль 1/4 ч. л.

9. Для кулича Клюква 3 ст. л.

10. Для кулича Кунжут 2 ст. л.

11. Глазурь Сахар 1/2 ст.

12. Глазурь Молоко 2 ст. л.

13. Глазурь Желатин 1/2 ч. л.

14. Глазурь Вода 1 ст. л.

15. Глазурь Посыпка кондитерская 3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Мой кулич

1 . Этап

Молоко подогреть и развести в нём дрожжи. Добавить масло растительное, сахар, соль, яйца и всё соединить.

2 . Этап

Масло сливочное растапливаем и вводим в смесь.

3 . Этап

Муку просеиваем и замешиваем тесто. Тесто консистенции, если ложку поставишь в центр, она должна стоять и не падать.

4 . Этап

Можно положить изюм и орехи. Я положила вяленную клюкву и кунжутное семя. Перемешиваем и сразу выкладываем в форму.

5 . Этап

Тесто выкладываем до середины формы. Ставим в тёплое место, чтобы тесто поднялось. Это займёт примерно 2 часа. Я разогреваю духовку немного и туда формы ставлю. Затем включаю духовку т-180С и выпекаю 40 минут. Минут через 20 накрываем фольгой. Это зависит от вашей духовки!

1. Этап. Мой кулич: Тесто выкладываем до середины формы. Ставим в тёплое место, чтобы тесто поднялось. Это займёт примерно 2 часа. Я разогреваю духовку немного и туда формы ставлю. Затем включаю духовку т-180С и выпекаю 40 минут. Минут через 20 накрываем фольгой. Это зависит от вашей духовки!

6 . Этап

Когда кулич будет готов, вынимаем его из духовки и даём остыть. В это время делаем глазурь. Сахар помещаем в посуду, которую можно поставить на плиту. Наливаем молоко и перемешиваем. Варим немного до полного растворения сахара. Параллельно замешиваем желатин, чтобы он разбух. Сахар, растворённый в молоке, соединяем с желатином блендером.