Перловая каша со сладкой свеклой

1 . Этап

Разогреваем сковороду с добавлением оливкового и 25 г сливочного масла.

2 . Этап

Очищаем свеклу. Нарезаем мелкими кубиками.

3 . Этап

Обжариваем свеклу в сковороде.

4 . Этап

Добавляем мед. Остужаем.

5 . Этап

В кипящее молоко добавляем перловую крупу. Я взяла перловую крупу Барли ТМ Мистраль.

6 . Этап

Добавляем сахар, соль, на небольшом огне варим до готовности. Добавляем масло.

7 . Этап

Свеклу пюрируем с помощью блендера.

8 . Этап

Подаём кашу, полив соусом из свеклы. Приятного аппетита!