Name: Салат из горбуши и перловой крупы
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Горбуша - 1 бан.; Крупа перловая - 2/3 стак.; Лимон - 5 дол.; Лук репчатый - 1 шт; Болгарский перец - 0,5 шт; Яблоко - 1 шт; Морковь - 1 шт; Помидор - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из горбуши и перловой крупы

1. Горбуша - 1 бан.

2. Крупа перловая - 2/3 стак.

3. Лимон - 5 дол.

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Болгарский перец - 0,5 шт

6. Яблоко - 1 шт

7. Морковь - 1 шт

8. Помидор - 1 шт

Как вкусно приготовить - Салат из горбуши и перловой крупы

1. Этап

Перловку замочить, сварить. Или приготовить быстрый пакетик. Овощи и фрукты тщательно вымыть.

2. Этап

Дольки лимона крошить с цедрой в размер горошины. Добавить в кастрюлю с приготовленной и охлажденной крупой.

1. Этап. Салат из горбуши и перловой крупы: Дольки лимона крошить с цедрой в размер горошины. Добавить в кастрюлю с приготовленной и охлажденной крупой.

3. Этап

Рыбу очистить от костей и шкуры. Покрошить, желательно послойно, самым обычным столовым ножом и добавить в кастрюлю.

1. Этап. Салат из горбуши и перловой крупы: Рыбу очистить от костей и шкуры. Покрошить, желательно послойно, самым обычным столовым ножом и добавить в кастрюлю.

4. Этап

Остальные овощи - фрукты крошить в размер горошины со шкуркой (клетчатка) кроме морковки. Морковку почистить и потереть на крупной терке. Толстую морковку резать на 2 или 4 части вдоль.

1. Этап. Салат из горбуши и перловой крупы: Остальные овощи - фрукты крошить в размер горошины со шкуркой (клетчатка) кроме морковки. Морковку почистить и потереть на крупной терке. Толстую морковку резать на 2 или 4 части вдоль.

5. Этап

Все фрукты и овощи положить в кастрюлю и перемешать аккуратно вилкой. Салат готов. Можно выкладывать в салатницу и подавать на стол. Для гостей разные заправки, специи, свежую зелень подавать на стол отдельно. Каждый выберет себе по вкусу.

1. Этап. Салат из горбуши и перловой крупы: Все фрукты и овощи положить в кастрюлю и перемешать аккуратно вилкой. Салат готов. Можно выкладывать в салатницу и подавать на стол. Для гостей разные заправки, специи, свежую зелень подавать на стол отдельно. Каждый выберет себе по вкусу.

6. Этап

На пробу сдобрил свежемолотым душистым и черным перцем. И полил майонезом. На следующий день заправил порцию обыкновенным нерафинированным подсолнечным маслом. Получилось еще вкуснее и полезнее.