Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фасолевый суп с грибами и свининой
Как вкусно приготовить - Фасолевый суп с грибами и свининой
1. Этап
Фасоль заранее замачиваем на ночь. В кастрюлю кладём мясо, добавляем воду, доводим до кипения, снимаем шум, закладываем фасоль и варим на маленьком огне 40-50 мин. Чтобы фасоль разварилась.
2. Этап
Морковь трём на крупной тёрке, лук режем полукольцами (можно мельче, кто как любит). Грибы моем, чистим, режем пластинками.
3. Этап
Лук и морковь обжариваем на растительном масле.
4. Этап
Добавляем к овощам грибы и тушим ещё 5 мин.
5. Этап
Картофель чистим, нарезаем кубиками.
6. Этап
Овощи закладываем в кастрюлю, добавляем картошку и варим ещё 10-15 мин.
7. Этап
Зелень порубить и можно добавить уже в тарелку. Зелень и чеснок по вкусу. Все к столу! Приятного аппетита!
