Диетический плов с курицей

1 . Этап

Куриные крылья разрежьте по суставам на 3 части и хорошо обжарьте на разогретом растительном масле до образования румяной корочки. Затем добавьте зиру и жарьте еще 5 минут.

2 . Этап

Затем добавьте порезанный лук и морковь.

3 . Этап

Также бросьте в сотейник неочищенные дольки чеснока, специи по вкусу и продолжайте вместе обжаривать еще 10 минут, периодически помешивая.

4 . Этап

Затем добавьте промытый рис и воду. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте в течение 20 минут. В это время крышку не открывайте. Затем перемешайте плов, если осталась влага – немного подержите на огне с открытой крышкой. Готовый плов разложите на порции и сразу подайте на стол.