Name: Салат Селедка под шубой на год Быка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Филе сельди - 200 грамм; Морковь - 1 штука; Свекла - 1 штука; Яйца куриные - 2 штуки; Лук - 1 штука; Уксус 9% - 40 грамм; Вода - 50 грамм; Майонез - 100 грамм; Картофель - 1 штука; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Селедка под шубой на год Быка

1. Филе сельди - 200 грамм

2. Морковь - 1 штука

3. Свекла - 1 штука

4. Яйца куриные - 2 штуки

5. Лук - 1 штука

6. Уксус 9% - 40 грамм

7. Вода - 50 грамм

8. Майонез - 100 грамм

9. Картофель - 1 штука

10. Соль - по вкусу

11. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Селедка под шубой на год Быка

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите картофель, яйца, морковь и свеклу. Все остудите и почистите.

2. Этап

Лук нарежьте мелкими кубиками и переложите в миску, залейте водой и уксусом, оставьте на 10 минут, после маринад слейте.

1. Этап. Салат Селедка под шубой на год Быка: Лук нарежьте мелкими кубиками и переложите в миску, залейте водой и уксусом, оставьте на 10 минут, после маринад слейте.

3. Этап

Картофель натрите на крупной терке, выложите в салат первым слоем. Для салата берем плоскую тарелку, выкладывайте картофель как показано на фото — сверху немного шире, к низу уже. Каждый слой салата смазывайте майонезом.

1. Этап. Салат Селедка под шубой на год Быка: Картофель натрите на крупной терке, выложите в салат первым слоем. Для салата берем плоскую тарелку, выкладывайте картофель как показано на фото — сверху немного шире, к низу уже. Каждый слой салата смазывайте майонезом.

4. Этап

Селедку очистите от всех костей, филе нарежьте мелкими кубиками. Поверх картофеля выложите лук и сельдь.

1. Этап. Салат Селедка под шубой на год Быка: Селедку очистите от всех костей, филе нарежьте мелкими кубиками. Поверх картофеля выложите лук и сельдь.

5. Этап

Смажьте слой майонезом.

6. Этап

Далее идет слой моркови. Натрите ее мелкой стружкой и выложите поверх селедки.

7. Этап

Следующим слоем выложите мелко натертые куриные яйца.

8. Этап

Не забывайте смазывать майонезом.

9. Этап

Теперь натрите свеклу и выложите завершающим слоем.

10. Этап

Смажьте салат майонезом. Для декора возьмите зелень, маслины, куриный белок.

11. Этап

Вверху салата сделайте небольшие разрезы, это будут уши быка, из маслин и белка сделайте глазки и нос. Рога можно вырезать из хлеба. Украсьте зеленью.