Салат из печени трески с яблоками

1 . Этап

Отварите до готовности картофель и морковь. Картофель очистите от шкурки и натрите на крупной терке. Выложите в салатник. Распределите аккуратно и слегка присолите.

2 . Этап

Печень трески извлеките из масла. Нарежьте и выложите на картофель. Между печенью и картофелем я не кладу майонез. Печень находится в масле, которое пропитает картошку, а лишний майонез нам не нужен.

3 . Этап

Зеленый лук нарежьте мелко и посыпьте им печень.

4 . Этап

Смажьте майонезом. Натрите на терке яблоко. Я беру сладкое, но можно взять "Семеринку". Слой яблока выложите на салат и смажьте майонезом.

5 . Этап

Отварную морковь натрите на терке. Выложите завершающим слоем на салат. Сверху украсьте гранатовыми зернам.

6 . Этап

Сверху насыпьте зелени и подайте к столу.