Биточки с овощным рагу

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Из мяса, кабачка, 1/2 луковицы, яблока делаем фарш. Формуем биточки и панируем их.

3 . Этап

Делаем соус. Сметану смешиваем с совевым соусом +100мл. воды.

4 . Этап

Обжариваем биточки с двух сторон, добавляем соус и тушим 20 мин.

5 . Этап

На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем оставшийся лук, нарезанный небольшим кубиком и обжариваем до прозрачности. Затем добавляем морковь. Обжариваем еще 2 мин.

6 . Этап

Добавляем к овощам перец нарезанный полосками, помидоры нарезанные кубиком и мелко нашинкованный чеснок. Тушим 15-20мин. до готовности.

7 . Этап

Выкладываем на порционную тарелку наше блюдо. Приятного аппетита!