Немецкий вишнёвый штрудель
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Немецкий вишнёвый штрудель

1. Слоёное тесто - 1 пач.
2. Вишня - 400 г
3. Крахмал картофельный - 3 ч. л.
4. Мука пшеничная - 50 г
5. Сахар - 1/2 стак.
6. Сухари панировочные - 3 ст. л.
7. Сахарная пудра - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Немецкий вишнёвый штрудель

1. Этап

Один пласт теста раскатать, уложить в противень, посыпать сначала равномерно сухарями, затем крахмалом (2 ч. л.)

1. Этап. Немецкий вишнёвый штрудель: Один пласт теста раскатать, уложить в противень, посыпать сначала равномерно сухарями, затем крахмалом (2 ч. л.)

2. Этап

В блендере взбить: вишня+сахар+1 ч. л. крахмала.

1. Этап. Немецкий вишнёвый штрудель: В блендере взбить: вишня+сахар+1 ч. л. крахмала.

3. Этап

Уложить начинку на тесто, присыпать 2 ч. л. сахара.

1. Этап. Немецкий вишнёвый штрудель: Уложить начинку на тесто, присыпать 2 ч. л. сахара.

4. Этап

Раскатать второй пласт, уложить на первый, скрепив по краям. Затем края придавить вилкой, а посередке штруделя сделать поперечные надрезы верхнего пласта теста.

1. Этап. Немецкий вишнёвый штрудель: Раскатать второй пласт, уложить на первый, скрепив по краям. Затем края придавить вилкой, а посередке штруделя сделать поперечные надрезы верхнего пласта теста.

5. Этап

Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

1. Этап. Немецкий вишнёвый штрудель: Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

6. Этап

При подаче порезать крупными кусками и присыпать сахарной пудрой.

1. Этап. Немецкий вишнёвый штрудель: При подаче порезать крупными кусками и присыпать сахарной пудрой.

7. Этап

1. Этап. Немецкий вишнёвый штрудель: