Name: Курица в томате с шампиньонами
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 3 шт; Помидор - 4 шт; Болгарский перец - 0.5 шт; Лук-шалот - 2 шт; Шампиньоны - 1 бан.; Тимьян - 1 бан.; Приправа - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Сухари панировочные - по вкусу

Ингредиенты для - Курица в томате с шампиньонами

1. Куриное филе 3 шт

2. Помидор 4 шт

3. Болгарский перец 0.5 шт

4. Лук-шалот 2 шт

5. Шампиньоны 1 бан.

6. Тимьян 1 бан.

7. Приправа по вкусу

8. Соль по вкусу

9. Перец черный по вкусу

10. Сухари панировочные по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица в томате с шампиньонами

1 . Этап

Подготовить продукты. Филе нарезать кусочками в виде медальонов, посолить, поперчить и приправить. Хорошо обвалять в панировочных сухарях.

2 . Этап

Лук-шалот нарезать полуколечками, перец очистить от семян и нарезать маленькими квадратиками.

3 . Этап

Лук обжарить до прозрачности.

4 . Этап

Добавить грибы без жидкости и слегка обжарить все вместе.

5 . Этап

Затем добавить перец и еще немного потушить. Отставить.

6 . Этап

Курицу обжарить до румяной корочки на растительном масле.

7 . Этап

Добавить овощно-грибную смесь.

8 . Этап

Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать, сохранив семена и сок. Залить томатной массой курицу, посолить, поперчить по вкусу, перемешать еще раз. Сверху положить тимьян.