Name: Запеканка с курицей и гавайской смесью
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Куриное филе - 300 г; Овощи - 400 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сливки - 150 мл; Укроп - 1 пуч.; Карри - 1 ч. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Смесь перцев - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло подсолнечное - 4 ст. л.; Сыр голландский - 70 г

Ингредиенты для - Запеканка с курицей и гавайской смесью

1. Куриное филе 300 г

2. Овощи 400 г

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Сливки 150 мл

5. Укроп 1 пуч.

6. Карри 1 ч. л.

7. Паприка сладкая 1 ч. л.

8. Смесь перцев 1 ч. л.

9. Соль 1 ч. л.

10. Масло подсолнечное 4 ст. л.

11. Сыр голландский 70 г

Как вкусно приготовить - Запеканка с курицей и гавайской смесью

1 . Этап

Куриное мяско нарезать небольшими кусочками.

2 . Этап

Обжарить на масле мин. 5, чуть присолив, добавить карри и молотый перец.

3 . Этап

Обжаренную курочку выложить на тарелочку и пока оставить.

4 . Этап

В масло, где жарилась курица, выкладываем всю гавайскую смесь, я предварительно разморозила, но можно и сразу замороженную, прикрыть крышкой, она быстро отойдёт. Всыпать в смесь паприку, молотый перец, чуть присолить, добавить примерно 4 столовые ложки воды, готовить 10 минут, на среднем огне помешивая, до готовности риса.

1. Этап. Запеканка с курицей и гавайской смесью: В масло, где жарилась курица, выкладываем всю гавайскую смесь, я предварительно разморозила, но можно и сразу замороженную, прикрыть крышкой, она быстро отойдёт. Всыпать в смесь паприку, молотый перец, чуть присолить, добавить примерно 4 столовые ложки воды, готовить 10 минут, на среднем огне помешивая, до готовности риса.

5 . Этап

Пока готовится рис, перемешиваем 3 яйца...

6 . Этап

Разбавляем яйца сливками, присаливаем немного...

7 . Этап

Теперь вернёмся к рису с овощами. Он уже готов, красивый, ароматный, жёлтенький)

8 . Этап

Берём огнеупорную форму с бортиками, у меня керамическая 30 на 20 см, высота бортика 7 см. Выкладываем рисово-овощную смесь. разравниваем..

1. Этап. Запеканка с курицей и гавайской смесью: Берём огнеупорную форму с бортиками, у меня керамическая 30 на 20 см, высота бортика 7 см. Выкладываем рисово-овощную смесь. разравниваем..

9 . Этап

Зелень мелко режем, устилаем рис...

10 . Этап

Поверх зелени раскладываем обжаренную курочку..

11 . Этап

.. и заливаем яично-сливочной смесью.. ставим в духовку на 20-25 минут на 180-200 градусов

12 . Этап

В это время трём сыр на крупной тёрке...

13 . Этап

Примерно за 5 минут до готовности, открываем духовку и посыпаем запеканку сыром. Ставим на 5 мин, я на это время включаю верх, чтобы сырок чуть зажарился.