Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясная запеканка «А-ля рататуй»
Заправка
Мясной фарш
Рататуй
Как вкусно приготовить - Мясная запеканка «А-ля рататуй»
1. Этап
Лук, болгарский перец и помидоры мелко порезать и потушить на растительном масле до готовности. Приправить чесночным порошком и базиликом.
2. Этап
Смешать все ингредиенты мясного фарша.
3. Этап
Половину фарша выложить в смазанные маслом формочки тонким слоем.
4. Этап
В середину положить овощную заправку.
5. Этап
Сверху закрыть оставшимся фаршем.
6. Этап
Нарезать баклажан, кабачок и помидор тонкими слайсами и подсолить.
7. Этап
Сложить слайсы баклажана, кабачка и помидор друг на друга и свернуть рулетом.
8. Этап
Разрезать каждый рулет пополам и вставить в виде розочек в фарш и запекать при температуре 180градусов 20-25 минут.
