Котлеты куриные простые

1 . Этап

В фарш добавить яйцо, перец и ваши любимые специи. Хорошо перемешать. Я добавляю манную крупу. Фарш оставить в покое на 30мин.

2 . Этап

На подпыленную мукой доску выложить порционные кусочки фарша.

3 . Этап

Руки обильно обсыпать мукой и сформировать котлетки с помощью ножа или шпателя.

4 . Этап

Обжарить котлеты с двух сторон на разогретом растительном масле.

5 . Этап

Обжаренные котлеты сложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Смазать котлеты маслом.

6 . Этап

Запечь в разогретой духовки до 200С 5-7мин. Чтобы готовые котлеты дольше оставались теплыми, следует форму упаковать в фольгу.